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Forni industriali “green” Forni industriali “green…

Ad ulteriore conferma che i nostri forni industriali CLM Vesuvio sono "green", abbiamo recentemente ottenuto la certificazione DEFRA rilasciata dal Ministero dell'Ambiente Britannico.

Forni statici Forni statici

Il Forno statico "automatico" proposto ha la caratteristica di effettuare la cottura del pane utilizzando come combustibile tronchetti di legna. La camera di combustione è collegata alla camera di cottura, quest'ultima rimane per tutto il tempo del ciclo a temperatura costante. Sono disponibili due modelli di forni statici: larghezza utile …

Forni a Tunnel Forni a Tunnel

FORNI A TUNNEL A LEGNA I Forni industriali a tunnel CLM VESUVIO nella versione COTTURA A LEGNA (abbiamo realizzato il forno a legna più grande del mondo da 75 mq) offrono i seguenti vantaggi: RISPETTO DELLA TRADIZIONE: la pizza è nata nel 1889 a Napoli cotta tradizionalmente con i forni a legna, con lo sviluppo industriale si è passati alla…

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